Gresskar Baby Boo – økologiske frø

Små, hvite, flatrunde gresskar, godt egnet til baking både med og uten fyll.

Baby Boo er et lite, helhvitt gresskar med flate, runde og svakt riflede frukter som passer i håndflaten. Kjøttet er hvitt, glatt og tørt, uten tråder, og fruktene er perfekte å bake i halvdeler med fyll.

Små, kritthvite gresskar som passer i hånda

Glatt, tørt kjøtt uten tråder

Mange frukter per plante som rekker å modne

Kan lagres i noen måneder

Pen som høstpynt

Økologisk og frøekte, ca. fem frø i posen

Baby Boo ble utviklet av John Jaunsem i Pennsylvania og kom i handelen i 1990. Hver frukt er en passe porsjon. Del den i to, fyll med noe godt eller bare smør, olje og krydder, og bak den i ovnen. Planten ranker seg og blir lett flere meter lang, og den setter mange frukter som rekker å modne også i en kort sommer. Fruktene holder seg i noen måneder i et kjølig og luftig rom, og er fine som pynt på bordet om høsten.

Ekte håndverk fra frø til pose

Runåbergs Fröer har dyrket økologiske frø siden 1982, og grunnleggerne Johnny og Barbro avler fortsatt frø selv på gården sin i Bohuslän. Nye sorter prøvedyrkes før de kommer i sortimentet, og frøene de dyrker selv, tørkes, treskes og renses i eget frøhus. Til og med frøposene er håndverk: de trykkes på en håndbetjent trykkpresse fra 1950, på resirkulert papir, og stemples med spireprosenten fra Runåbergs egne spiretester.

Denne sorten er frøekte, ikke en hybrid. Det betyr at du kan ta frø fra dine egne planter og så dem igjen, år etter år. Se hele utvalget fra Runåbergs.

Slik sår du gresskar

Det sikreste er å forkultivere inne eller i drivbenk. Så ca. 3 cm dypt i potter rundt fire uker før utplanting, og hold 23 til 25 grader til frøene har spirt. La plantene stå varmt, lyst og luftig, og herd dem gradvis. Plant ut når jorda er varm og nattefrosten er helt over. Gresskar har sarte røtter, så vær forsiktig når du planter.

Du kan også så rett ute når jorda har minst 15 grader. I kaldere jord spirer ikke frøene, de råtner. Ha 50 til 80 cm mellom plantene og 90 til 130 cm mellom radene. Planten ranker og kan bli svært stor, så gi den god plass.

Høsting og lagring

Høst fruktene før frosten skader dem, når skallet er hardt. La stilken sitte på. Lagret kjølig og luftig holder de seg i flere måneder. Baby Boo passer i alt fra supper og gryter til paier, desserter, syltetøy og nedlagt gresskar.

SLIK TAR DU FRØ FRA GRESSKAR TIL NESTE SESONG

Gresskar er ettårig, og frøene er store og lette å håndtere. Baby Boo er samme art som squash og prydgresskar, Cucurbita pepo, og krysser seg lett med dem via humler og bier.

1. Pollinér for hånd. Kvelden før en hunnblomst åpner seg, teiper du den igjen. Neste morgen åpner du den, pensler inn pollen fra en hannblomst på en annen Baby Boo-plante, og teiper den igjen. Merk stilken.
2. La frukten modne helt på planten til skallet er hardt.
3. La den ettermodne innendørs i noen uker før du skjærer den opp. Frøene blir fyldigere.
4. Skrap ut frøene, skyll dem og tørk dem på papir i én til to uker. Gode frø er fyldige og flate.
5. Oppbevar frøene tørt og kjølig, merket med sort og år. Gresskarfrø holder seg godt i rundt fem år.

Dyrker du bare Baby Boo og ingen squash eller andre gresskar av samme art, kan du droppe håndpollineringen. Bruk gjerne frø fra flere frukter. Frøposer og utstyr finner du i samlingen Frøsanking.

Tips fra Plukkselv

Varm jord. Svart plast eller fiberduk på bedet noen uker før planting gir et godt forsprang.

Mye næring. Gresskar er grådig. Plant gjerne i kanten av komposten.

La rankene klatre. De små fruktene er lette nok til å henge på et solid gjerde eller espalier.

Passer for ✔: Store bed, komposthaugen og deg som vil ha små gresskar til ovnen og høstpynt.
Passer ikke for ✘: Små balkonger og trange bed, planten trenger flere kvadratmeter.

Artikkelnummer:	3935
Latinsk navn:	Cucurbita pepo
Botanisk familie:	Gresskarfamilien – Cucurbitaceae
Økologisk:	Ja
F1 Hybrid:	Nei, frøekte
-:	Ettårig
Utviklingstid:	Ca. 95 dager
Såtid, forkultivering:	April-juni
Sådybde:	3 cm
Planteavstand:	50-80 cm
Radavstand:	90-130 cm
Temperatur for spiring:	23-25°C
Spiretid:	6-10 dager
Plantehøyde:	200-300 cm
Solforhold:	Sol
Innhøsting:	August-september
Antall frø i pakken:	ca 5 stk