Sølvløk Pompei, frø

En ekstra mild matløk med herlig aroma. Hurtigvoksende og nydelig som rå eller de populære syltede sølvløkene.

Sølvløk Pompei er en hurtigvoksende og ekstra mild matløk med herlig aroma. Løkene brukes rå i salater og til hamburger, og de minste kan syltes som sylteløk. Sør i landet kan du direktesåe, men ellers i landet bør du forkultivere for å få normalstore løker.

Sølvløk (Allium cepa) Pompei passer for deg som vil ha en mild løk til rått bruk og til sylting. Den trives i moldrik, gjerne kalkholdig jord i sol. Vann ved tørke, for det gir bedre avling. Dekk med fiberduk mot løkfluer, som er fluer hvis larver gnager på løken. Forkultivering betyr å så innendørs før utplanting.

Slik sår du sølvløk Pompei

Forkultivering (mars til april): Så fire til fem frø per potte, ca. 1 cm dypt, for tidlig utplanting. Dyrk svalt, under 15 grader, ellers blir avlingen dårlig. Sett ut hele klumpen som den er i mai.

Direktesåing (april til mai): Så tidlig, så snart jorden er klar, og fram til mai. Vann såraden før såing, og hold jorden fuktig til frøene har spirt. Hold 4-5 cm mellom plantene og 40 cm mellom radene.

Stell og høsting

Sølvløk kan høstes fra juli til september. Vann ved tørke for å få bedre avling, og dekk med fiberduk mot løkfluer. Småløkene egner seg som sylteløk.

Tips fra Plukkselv

Passer for ✔: Rå bruk i salater og til hamburger, sylting av småløk og sørlige strøk med direktesåing.
Passer ikke for ✘: Varme forkulturer over 15 grader og skyggefulle steder.