Reddikspirer – økologiske frø

Lettdyrket spire som gir en krydret smak til blant annet salater og wokede retter.

Reddikspirer er en lettdyrket, økologisk spire med krydret smak som passer til salater og wokede retter. Du kan dyrke dem innendørs hele året, og frøene spirer på tre til fem dager. Pakken inneholder 25 gram økologiske frø.

Reddik (Raphanus sativus) hører til korsblomstfamilien, og spirene gir en frisk, krydret smak. Frøene kan også dyrkes videre til små skudd. Mikrogrønt er sprø, små og næringsrike skudd og blader som kan dyrkes innendørs hele året. De er fine som pynt, på salaten, på snitter og på smørbrød. Reddikspirer passer for deg som vil ha noe spiselig raskt, og de er enkle å dyrke også for nybegynnere.

Slik sår du reddikspirer

Såtiden er hele året. Bredså frøene i vanlig såjord eller plantejord, i potter eller brett, og sett dem et varmt og lyst sted. Bredså betyr å spre frøene jevnt utover i stedet for i rader. Dekk dem med et tynt lag jord, ca. 0,5 cm. Frøene spirer på tre til fem dager. På vinteren hjelper det med vekstlys.

Høsting

Skuddene er spiseklare når de er 5-10 cm lange, vanligvis etter to til fire uker. Høst fortløpende etter behov. Bruk dem rå på salat, eller ha dem i wokede retter.

Tips fra Plukkselv

Passer for ✔: Salater, wokede retter, snitter og smørbrød, og innendørs dyrking hele året.
Passer ikke for ✘: Mørke steder uten lys eller vekstlys.